[Софья Пышкина]

Чизкейк - десерт который готовят из сыра, с основой из бисквита или печения. Внутри можно найти разные вкусовые сочетания фруктовый или ягодный джем, кусочки белого или темного шоколада или же этот же шоколад но в растопленном виде. Верх такого торта украшают глазурью, фруктами, орехами взбитыми сливками или шоколадом.
ОН был популярным десертом в древней Греции. Самое ранее упоминание принадлежит греческому врачу Aegimus. Он написал книгу по искуству создания чизкейков.

[greengreen]

Это очень замечательный десерт. Во первых это один из старых и проверенных временем, а значит и один из самых любимых, раз он до сих пор такой популярный. А во вторых, это просто вкусный "пирог" который любят по моему все, ну или почти все.

[Софья Пышкина]

У нас появился раздел посвященный чизкейкам, где можно будет найти эти десерты на любой вкус и пожелание. Если вы любитель на сегодняшний день, будущий любитель или у вас есть очень вкусный рецепт, тогда вам обязательно нужно заглянуть в творожные торты

[Niviru]

Как и у каждой хозяйки, у меня есть пара рецептов блюд на скорую руку. Самый любимый из них- чизкейк на скорую руку.

Быстренько трем на терке 300 г твердого сыра, взбиваем 3 яйца и растапливаем 200 г сливочного масла. Все смешиваем, добавляем 300 г творога, 350 г муки и 15 г разрыхлителя.

Посолить по вкусу. Выливаем тесто в форму для запекания (на такое количество теста форма примерно 26 см в диаметре, имейте в виду, пирог в духовке у вас еще поднимется).

Сверху можно посыпать кунжутом. Запекаем в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета около 30 минут.