Форум-Град


Украшение чизкейков.

  1. #21
    Печаль....чем же выложить цветные элементы...(
    Ответить с цитированием

  2.  

  3. #22
    Что вы хотите конкретно на нём?
    Может вместе придумаем
    Ответить с цитированием

  4. #23
    С фантазией пока туговато...очень понравился твой мишка! Хотела попробовать сделать что-нибудь похожее нашла картинку с мишкой с шариками...так вот шарики красные...
    Ответить с цитированием

  5. #24
    Здесь я бы сделала 2мя вариантами:
    1. Мишка-какао, а шарики (печенье с топленым маслом и красителем красным, массе придала бы форму шарика, застывает в холодильнике и на тортик)
    2. Можно раскрасить сухими красителями, еще не пробовала, мои красители в пути ко мне, как попробую обязательно отпишусь. Жидкими красителями рисовать без трафарета только (если умеешь рисовать красиво от руки), иначе кря расплываются, проверено.
    Ответить с цитированием

  6. #25
    Сейчас я покажу как сделать трафарет для чизкейка.
    Я выбрала вот такой узорный рисунок, распечатала его, дальше нам нужны ножницы или спец. ножичек (кому что удобнее)
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_2510_новый размер.JPG 
Просмотров:	43 
Размер:	110.3 Кб 
ID:	46391
    Начиаю вырезать по контуру те детали, которые буду закрашивать цветом.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_2511_новый размер.JPG 
Просмотров:	40 
Размер:	100.1 Кб 
ID:	46392
    Вот, что у меня получилось. Когда мы наложим трафарет на чизкейк, вырезанные детали будут шоколадными, остальные останутся белыми.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_2513_новый размер.JPG 
Просмотров:	41 
Размер:	76.2 Кб 
ID:	46393Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_2519_новый размер.JPG 
Просмотров:	33 
Размер:	95.2 Кб 
ID:	46394
    Обрезки не выбрасываю, их тоже можно использовать. Если их разложить на чизкейке и закрасить оставшуюся часть какао, убрав детали, останется наш рисунок в белом цвете.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_2525_новый размер.JPG 
Просмотров:	38 
Размер:	86.2 Кб 
ID:	46395
    Оба варианта будут очень красиво смотреться.
    Рисунок сделан для заказного чизика. Мастер класс полностью с чизкейком выложу позже, когда буду делать чиз.
    Ответить с цитированием

  7. #26
    Цитата Сообщение от *Knopka* Посмотреть сообщение
    Здесь я бы сделала 2мя вариантами:
    1. Мишка-какао, а шарики (печенье с топленым маслом и красителем красным, массе придала бы форму шарика, застывает в холодильнике и на тортик)
    2. Можно раскрасить сухими красителями, еще не пробовала, мои красители в пути ко мне, как попробую обязательно отпишусь. Жидкими красителями рисовать без трафарета только (если умеешь рисовать красиво от руки), иначе кря расплываются, проверено.
    Эх...сухих нету..жидкие у меня точно растекутся попробую печенье...тем более что фактура отдельных деталей будет в таком случае отличаться от фактуры основного рисунка, что будет некой изюминкой рисунка... спасибо за советы!!!
    Ответить с цитированием

  8. #27
    *Knopka*, спасибо за трафарет.

    Посмотрела - почитала, и сразу самой захотелось что-то сделать с трафаретиком. И очень мечтаю сделать чизик. Уже узнала где у нас можно купить ингридиенты. Единственное надо еще собраться и поехать ( с двумя детьми).[COLOR="orange"]
    Каждый тортик хочет что бы его прокоментировали. Это неписаное правило форума о сладком.
    Ответить с цитированием

  9. #28
    eSSentia, на фото где мишка Тедди, сердце из печенья
    parsley, пожалуйста, о дааа трафаретики затягивают ))
    Ответить с цитированием

  10. #29
    Ну вот...есть чизкейк пока некому, а попробовать порисовать ну очень уж хотелось И вот что получилось :
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000093.JPG 
Просмотров:	56 
Размер:	382.9 Кб 
ID:	46411Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000094.JPG 
Просмотров:	48 
Размер:	405.6 Кб 
ID:	46412
    Если кому надо - вот мои 10 шагов:
    1) Понадобилось мне:
    - на желе под рисунок диаметром 22 см. - 4 ст.л. сгущенного молока+ 250 мл. сливок(я брала 10%)+12 гр желатина+50 мл воды
    - на цветные шары - печенье(юбилейное) + сливочное масло(растопленное)+ красный краситель
    - на сам рисунок - какао
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000078.JPG 
Просмотров:	27 
Размер:	394.6 Кб 
ID:	46413

    2) Сделала желе, поставила в холодильник и ушла из дома...через час было уже готово.
    3) Вылепила из цветной массы шары и поставила их в холодильник.
    4) Приготовила заранее несколько одинаковых рисунков:
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000079.JPG 
Просмотров:	30 
Размер:	274.3 Кб 
ID:	46414
    5) вырезала из одного все внутренние части медведя(по внутреннему краю контура), которые должны быть закрашены, из другого - медведя по внешней стороне контура, из третьего - все цветные детали
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000083.JPG 
Просмотров:	29 
Размер:	293.5 Кб 
ID:	46415Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000080.JPG 
Просмотров:	28 
Размер:	352.3 Кб 
ID:	46416Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000082.JPG 
Просмотров:	25 
Размер:	275.8 Кб 
ID:	46417
    6) накладываем первый шаблон на готовое желе и начинаем аккуратно закрашивать какао
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000085.JPG 
Просмотров:	29 
Размер:	302.1 Кб 
ID:	46418Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000086.JPG 
Просмотров:	24 
Размер:	337.7 Кб 
ID:	46419
    7) затем аккуратно снимаем шаблон (когда я увидела, что получилось, я прыгала вокруг него, попискивая, минут пять)
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000087.JPG 
Просмотров:	36 
Размер:	297.0 Кб 
ID:	46420
    8) Затем сверху кладем второй шаблон так, чтобы между краем рисунка и краем шаблона оставалось 2-3 мм (для этого и вырезали его по внешней стороне контура), и посыпаем вокруг рисунка какао (я делала это с помощью мелкого сита)
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000090.JPG 
Просмотров:	27 
Размер:	343.5 Кб 
ID:	46421Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000091.JPG 
Просмотров:	28 
Размер:	346.9 Кб 
ID:	46422
    9) снимаем шаблон и укладываем на место цветные детали
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000088.JPG 
Просмотров:	28 
Размер:	272.2 Кб 
ID:	46423Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	AK000093.JPG 
Просмотров:	56 
Размер:	382.9 Кб 
ID:	46411
    10) готово!

    Спасибо Кнопочке за все советы!!!!

    ЗЫЖ извините за качество фото...фоткаю тем, что есть, и это далеко не фотоаппарат
    Ответить с цитированием

  11. #30
    eSSentia, класный получился чизкейк. Рисунок отличный.
    Цитата Сообщение от eSSentia Посмотреть сообщение
    , я прыгала вокруг него, попискивая, минут пять)
    Очень знакомая ситуация, не раз сама так делала.
    Каждый тортик хочет что бы его прокоментировали. Это неписаное правило форума о сладком.
    Ответить с цитированием


madloba.info
Яндекс.Метрика