[MLarsen]

Лепить из соленого теста с ребенком - очень увлекательное занятие.

Из теста можно делать разнообразные фигурки. Слепленную фигурку можно (и даже нужно) подсушить в духовке при небольшой температуре (80 -100 градусов) с открытой дверцей. время сушки зависит от размера изделия, это может быть и 30 минут и несколько часов (если что то большое). Можно сушить просто при комнатной температуре, но это займет пару дней. После сушки фигурки становятся твердыми.

Соленое тесто можно красить в разные цвета. Красить можно несколькими способами: можно слепить фигурку, высушить ее и покрасить гуашью. Мы красим само тесто при лепке, отламываем кусочки, мажем гуашью и разминаем до однородного цвета.

Рецепт соленого теста:
На 1 стакан муки, 0,5 стакана соли, чайная ложка растительного масла, 130 -140 мл воды. Замешиваем и разминаем до эластичной массы.
На такое количество ингредиентов у нас получился вот такой вот шарик:

[Ирина Куцак]

МLarsen, а есть фотки готовых поделок? Размести пожалуйста! У меня была рыбка, слепленная из соленого теста. Ещё с уиниверситетских времен-подарок подружки. Несколько лет стояла на полочке радовала глаз. Совсем недавно её разгрызла кошка...

[Assol]

если ребенок маленький,то лучше использовать пищевые красители... хотя вряд ли такое тесто может на вкус понравиться:ag:

[Caty]

Мы много чего делали из теста. Особенно часто подсвечники (раскатывается лепешка, потом на нее косичку по окружности, можно еще розочку добавить (лепестки - сплющенные шарики слегка прищепнуть и потом укладывать как в розочке) и другие цветочки.
Но пришлось отказаться времено, поскольку моя дочка до сих пор втихаря ест :bb:, причем, не пренебрегает и цветным.
Только я не кладу растительного масла в тесто, с клеем ПВА лучше, по-моему, получается.

[Азиль]

Мы тоже делаем поделки из соленого теста. Жалко фоток нет, т.к. все работы уходят в подарки.

[Евик]

вот такие штуки я делала в детстве

[Assol]

Соленое тесто для поделок.

Для приготовления соленого теста необходимо:
* Пшеничной муки - 100 г.
* Ржаной муки - 100 г.
* Соли - 400 г.
* Воды - 250 мг.
* Сухого обойного клея - 2 столовых ложки.

О муке:
Лучше использовать недорогие сорта муки, в которых нет эмульгаторов, разрыхлителей и других добавок.

Ржаная мука придает готовому (просушенному) изделию теплый коричневый оттенок, но если тесто замесить только на ржаной муке, оно получится твердым, неэластичным, а при лепке будет крошиться. Вот поэтому ржаную муку смешивают с пшеничной.

О воде:
Воду в тесто добавляют понемногу и только холодную.

О соли:
Соль должна быть мелкой и однородной. Излишек соли может придать тесту ломкость и хрупкость, а после сушки на подсвечнике могут появиться трещины.

О клее:
Перед добавлением в тесто сухой обойный клей разводят теплой водой до консистенции сметаны.

Краски
Тесто можно окрасить пищевыми или натуральными красителями: какао-порошок, свекольный сок и другие.

Готовые изделия раскрашивают либо масляными, либо водорастворимыми красками (гуашь, темпера).

Перед раскрашиванием подсвечники можно загрунтовать белой краской.

Лак
Для закрепления красок и защиты изделий от влаги используются прозрачные художественные или мебельные лаки.

Инструменты
* Маленькая скалка - для раскатывания теста.
* Кухонный нож - для обработки краев изделий и нанесения рельефных рисунков.
* Большая кисть с грубой щетиной и несколько маленьких мягких - для смачивания изделия водой, покрытия глазурью, раскрашивания.
* Кухонные весы - для взвешивания составных частей.
* Медальоны, брошки, бутылочные пробки, рельефные пуговицы, зубочистки, расчески и другие предметы с интересным рельефом - для нанесения на изделие рисунков, оттисков и линий.

Приготовление теста
* Смешать просеянную муку, обойный клей и мелкую соль, влить воду.
* Чтобы тесто в процессе лепки не рвалось и не крошилось, его нужно хорошо вымесить и размять.
* Лепить подсвечники и вырезать из теста украшения для них нужно на противне: в этом случае обратная сторона изделия останется ровной. Противень перед работой следует увлажнить водой.

Окрашивание теста
Для окрашивания используют пищевые красители, которые добавляют в вымешанное тесто.

Если тесто надо окрасить в несколько цветов, то его делят на части и каждую часть окрашивают отдельно.

Для придания интенсивных естественных оттенков, используют какао-порошок. Перед добавлением в тесто его разводят в небольшом количестве теплой воды.

Сушка
Изделия сушат на белом или черном противнях. Черный противень нагревается сильнее, чем белый. При использовании черного противня температуру снижают на 250С.

Перед сушкой духовку включают на самый маленький нагрев. Противень ставят на верхнюю полку и держат там до тех пор, пока изделие не начнет подрумяниваться. После этого противень переставляют на среднюю полку.

Если при подсушивании на изделии стали появляться пузыри или оно стало вздуваться, необходимо немедленно уменьшить температуру нагрева, иначе на обратной стороне изделия появятся трещины.

Если нужно сохранить белый цвет, то температура в духовке не должна превышать 1250С.

Изделие считается высушенным, если при постукивании по нему пальцем раздается звонкий звук. Если звук - глухой, то изделие внутри еще сырое и процесс сушки можно продолжить.

Сушка в духовке электроплиты
Изделие толщиной 5 мм сушится при температуре 750С в течение 1 часа. Затем 30 минут - при температуре 1000С, потом еще 30 минут - при 1250С и 1 час - при 1500С.

Сушка в духовке газовой плиты
Сушить так же, как и на электроплите, только времени потребуется в 2 раза больше.

Если по изделию видно, что температура велика, ее можно снизить, приоткрыв дверцу духовки.

Воздушная сушка
При воздушной (без нагрева) сушке влага из изделия испаряется очень медленно: за один день изделие просохнет на глубину не более 1 мм.

Комбинированная сушка
После нескольких дней воздушной сушки изделия досушивают в духовке. Этот способ подходит для объемных подсвечников.

Подрумянивание
После сушки, не извлекая подсвечник из духовки, его можно подрумянить, подняв температуру до 2000С.

Глазурование соляным раствором
Соотношение воды и соли 2:1. На последнем часу сушки через каждые 5 - 10 минут смазывают подсвечник кисточкой, смоченной в соляном растворе. Смазывать нужно тщательно весь подсвечник, иначе цвет может стать неровным или могут образоваться некрасивые подтеки.

При температуре 1500С изделие приобретает интенсивный бежевый оттенок, при 2500С - от насыщенного бежевого до темно-коричневого.

Глазурование молочно-водной или яично-водной смесью
На последнем часу сушки при температуре не менее 1500С с интервалом 5 - 10 минут наносят молочно-водный раствор (2 столовых ложки молока на 1 стакан воды) или яично-водный (1 яйцо на 1 стакан воды).

У подсвечника, глазурованного молочно-водной смесью, оттенок получается насыщеннее, чем у подсвечника, покрытого соляным раствором.

Подсвечник, покрытый яично-водной смесью, в процессе сушки приобретает интенсивный коричнево-оранжевый оттенок и глянец.

Раскрашивание
Чтобы краски смотрелись сочно, изделия перед раскрашиванием грунтуют белилами. К раскрашиванию приступают после того, как грунтовка высохнет.
Краски не следует наносить слишком толстым слоем, поскольку после высыхания поверхность изделия может слегка потрескаться.

Лакирование
Лак не только придает блеск и законченность поделке - он предохраняет ее от воздействия влаги и постепенного крошения.
Для лакирования подсвечников из соленого теста используют как жидкий, так и густой прозрачный лак.
Жидкий выглядит на изделии более привлекательно: он придает зеркальный глянец и подчеркивает яркость красок.
Однако в использовании такого лака есть определенное неудобство: его нужно наносить много раз, поскольку он очень быстро впитывается.
Густой лак придает украшениям матовый блеск, однако им достаточно покрыть изделие 1 - 2 раза, а от действия влаги и крошения он защищает подсвечник гораздо надежнее жидкого.

[MLarsen]

Розочки из соленого теста



1.Тесто раскатать в пласт толщиной примерно2-3мм.
2. Вырезать 4-5 больших кружков (подойдет крышка от пластиковой бутылки).
3. Вырезать 4 маленьких кружков (можно взять крышку от аптечного пузырька).

4.Один маленький кружок скрутить в тугую трубочку – это центральный лепесток.


5. Накладывая один на другой, расположить вокруг центрального оставшиеся маленькие лепестки.

6. Вокруг маленьких лепестков равномерно разложить большие лепестки. Кончики больших лепестков слегка отогнуть наружу.


7) Надеть на палочки, дать высохнуть. Раскрасить гуашью. С помощью клея прикрепить ленточку.

[MLarsen]

Зайцы



Понадобится: соленое тесто, деревянные палочки для шашлыка, черный перец горошком, бутончики гвоздики, макароны бантики, узкие ленточки, тесьма.

1. На картоне нарисуйте шаблон зайца.
2. Заместите соленое тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 0,5-0,7см. Раскатывайте на фольге и сразу на противне.


3. С помощью шаблона вырежьте ножом зайцев. Скатайте маленькие колбаски и сформируйте лапки, водой приклейте их к зайцам. Сделайте глазки – горошины черного перца и носик – бутончики гвоздики. Из бутончика удалите горошинку и подрежьте ножку.



4. Отмерьте на палочке для шашлыка 13 см, остальное отломите. Заточите получившийся конец ножом, как точат карандаши.
5. Вставьте палочку в фигурку зайца.


6. Поставьте сушиться поделки в духовку. Первый час- полтора на самый верх духовки при температуре 75 градусов. Если нет возможности сделать такой температурный режим. Поставьте духовку на самый минимум и приоткройте дверцу. Затем переставьте поделки на середину духовки. Можно смазать зайцев водно-яичной смесью. В сырое яйцо добавьте немного воды и хорошенько разболтайте. Смажьте кисточкой зайцев. После выпечки зайцы приобретут красивый коричневый оттенок.

7. Покройте поделки лаком. Палочки для канапе из соленого теста "Пасхальные зайцы" готовы.


8) Для того что бы сделать декоративные фигурки в цветочные горшки, оформите зайцев тесьмой и лентами. В качестве бабочки возьмите макароны бантики. Приклейте декоративные элементы на универсальный клей.

[Anastasia]

Прикольно, я тоже хочу, хотя у нас есть хорошая масса для лепки разных цветов, лепить одно удовольствие.))