Лучше всего конечно это овощи.
На данный момент у меня нет моей книги по которой я готовлю, но думаю, что очень хорошо бы пошел салат из свеклы со сметаной (можно чернослив добавить), также из моркови и капустки, если не боитесь давать помидоры есть вот салатик: зелень, помидоры, творог (через сито протереть), сметана все перемешать, делала один раз, но Федор очень хорошо кушал.
Думаю, что замечательно, но для маленьких необходимо очень тонко шинковать капустку, я сама не очень люблю когда грубо порезана капуста, а маленькому так тем более может не понравится. А вообще очень хороший вариант салатика.